9月25-26日第六屆中國調(diào)茶師技能大賽與中食展®廣州同期舉行!
時間:2024-07-16   作者:廣州中食展   來源:btcliftsltd.com
2024年9月25-26日,第六屆中國調(diào)茶師技能大賽廣州分區(qū)賽將于2024中食展(廣州)暨廣州國際食品食材展上精彩呈現(xiàn),本次賽事由中食展廣州組委會攜手杭州調(diào)茶師文化傳播有限公司主辦,星域世展展覽(廣州)有限公司協(xié)辦,活動地點定于廣交會展館B區(qū)。
作為茶飲行業(yè)首屈一指的專業(yè)技能盛事,中國調(diào)茶師技能大賽旨在搭建促進茶飲研發(fā)的技術(shù)精進平臺,為行業(yè)及品牌培養(yǎng)專業(yè)人才。
歷屆賽事匯聚了超過200位來自知名茶飲品牌的創(chuàng)始人及資深研發(fā)總監(jiān)擔(dān)任權(quán)威裁判,其影響力深遠(yuǎn)。眾多優(yōu)秀選手更已成功加入益禾堂、茶顏悅色、蜜雪冰城、茉莉奶白等業(yè)界領(lǐng)軍品牌,擔(dān)任產(chǎn)品研發(fā)要職,進一步彰顯大賽對人才培養(yǎng)與輸送的卓越貢獻(xiàn)。
賽制升級:清飲+調(diào)飲
中國調(diào)茶師技能大賽的核心特色就是隨著行業(yè)和市場發(fā)展的不斷變化,對賽制進行不斷的迭代升級,在探索中愈發(fā)堅定,始終堅守“茶”的初心。
調(diào)茶師大賽已舉辦至第六屆,逢此新的開端,我們做出了新的嘗試,在中國調(diào)茶師技能大賽傳統(tǒng)賽事規(guī)則基礎(chǔ)上,新增規(guī)則如下:選手首輪比賽中,需利用同一款茶創(chuàng)作一款清飲(冰,純茶,帶茶底)+一款創(chuàng)意特調(diào)(不限冷熱及類型)。
賽季主題:讓好茶發(fā)光
【傳承茶文化,創(chuàng)新茶感,為往圣繼絕學(xué)】
中國茶才是新茶飲的文化脊梁,對茶的了解與掌握是茶飲技術(shù)工作者的必修課,“調(diào)好一杯茶”是新茶飲研發(fā)者的基本功。以中國茶為新茶飲的文化內(nèi)核,才會使中國的新茶飲文化與世界咖啡文化、調(diào)酒文化平等交流、共同發(fā)展。
中國茶飲要走出國門、走向世界,名片上印著的一定是"茶",茶感才是新茶飲產(chǎn)品體驗的基石。我們希望通以賽代考、以賽帶練,帶動新茶飲人學(xué)習(xí)了解中國茶、加深對茶的理解和運用,互相切磋并精進茶技,并從比賽中找到自信,因為自信才是敢創(chuàng)新。
“中國調(diào)茶師技能大賽”是由水吧叔于2018年創(chuàng)辦、杭州調(diào)茶師文化傳播有限公司主辦的,旨在搭建茶飲研發(fā)的技術(shù)精進平臺,為茶飲行業(yè)及品牌培養(yǎng)專業(yè)人才。賽事依托各界協(xié)會組織、優(yōu)秀連鎖品牌和優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的力量,共同建立健全行業(yè)技術(shù)人才評價體系和專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
(中國調(diào)茶師技能大賽規(guī)格說明)
賽事自2018年10月啟動至今,已經(jīng)成功舉辦過37場比賽(F級總決賽5場、S級分區(qū)賽21場,A級城市選拔賽11場),已有超過650名選手參加過比賽,有超過100家茶飲品牌派出過代表擔(dān)任裁判,為行業(yè)輸出了數(shù)十名優(yōu)秀技術(shù)研發(fā)人才。
自2018年以來,經(jīng)過多年的發(fā)展和深耕,中國調(diào)茶師技能大賽已成為新茶飲行業(yè)最專業(yè)的競技類賽事之一。每屆調(diào)茶師大賽,我們將在全國各地選擇高流量、精準(zhǔn)客戶群體的展會上設(shè)置4場分區(qū)賽和1場總決賽。每年賽事輻射行業(yè)內(nèi)超10萬名專業(yè)觀眾,超100家行業(yè)優(yōu)質(zhì)茶飲連鎖品牌參與到賽事及相關(guān)活動中。調(diào)茶師相關(guān)公眾號、視頻號等賽事相關(guān)視頻全網(wǎng)播放量超200萬次。