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卷價(jià)格?卷營(yíng)銷?卷海外?萬(wàn)億肉制品賽道破局就來(lái)廣州中食展!

時(shí)間:2025-06-04   作者:廣州中食展   來(lái)源:btcliftsltd.com

在健康理念深化與“懶人經(jīng)濟(jì)”雙重浪潮的推動(dòng)下,中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)正加速向高品質(zhì)、高效率、高附加值方向轉(zhuǎn)型。當(dāng)前,餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入深水區(qū),面對(duì)激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷內(nèi)卷以及出海布局的挑戰(zhàn),為破局突圍,越來(lái)越多企業(yè)將戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)向上游食材端——通過(guò)挖掘地域特色食材、構(gòu)建差異化供應(yīng)鏈壁壘,搶占市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。

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2025F2C廣州中食展將于今年9月25日-27日在廣州廣交會(huì)展館B區(qū)舉辦,其肉類海鮮及冷凍食品展區(qū)以“健康化+便捷化+全產(chǎn)業(yè)鏈”為核心,匯聚全球肉類企業(yè)、渠道巨頭、技術(shù)專家,打造從原料到終端的產(chǎn)業(yè)閉環(huán),為參展商提供“趨勢(shì)洞察—產(chǎn)品創(chuàng)新—渠道落地—品牌升級(jí)”一站式解決方案,構(gòu)建“以差異化破局,以高效率制勝”的產(chǎn)業(yè)新生態(tài)!


破局利器

廣州中食展的三大戰(zhàn)略支點(diǎn)


緊握三把鑰匙:以健康化、全鏈化、效率化重構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)壁壘,解鎖肉類產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)新紀(jì)元。


01健康化升級(jí)

既要吃肉,也要健康


本屆展會(huì)緊扣《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》政策導(dǎo)向,以"美味健康雙引擎"驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),深度布局肉類、肉制品、冷凍食品、貝類海鮮、水產(chǎn)品及冷鏈物流全品類矩陣。在政策紅利與技術(shù)創(chuàng)新的雙重加持下,重點(diǎn)呈現(xiàn)如:低鈉鎖鮮火腿、植物基牛排等高附加值產(chǎn)品矩陣,精準(zhǔn)覆蓋健身代餐、銀發(fā)膳食、母嬰營(yíng)養(yǎng)等細(xì)分消費(fèi)場(chǎng)景。同期將舉辦國(guó)際肉類市場(chǎng)發(fā)展研討會(huì),通過(guò)政策解讀與前沿技術(shù)展示,解決“低鹽產(chǎn)品口感差“等行業(yè)痛點(diǎn),推動(dòng)健康與美味的融合。

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02預(yù)制菜破圈

賦能全鏈路增長(zhǎng)


預(yù)制菜市場(chǎng)的爆發(fā)源于B端降本與C端便捷的雙重驅(qū)動(dòng)。依托"地標(biāo)美食工業(yè)化"的創(chuàng)新路徑,F(xiàn)2C中食展?廣州打造了從產(chǎn)品研發(fā)到渠道落地的完整閉環(huán)。廣式鹵鵝標(biāo)準(zhǔn)化方案、川味椒麻雞鎖鮮技術(shù)等創(chuàng)新成果集中亮相,米其林星廚現(xiàn)場(chǎng)演繹烹飪革命,預(yù)計(jì)將吸引60000+采購(gòu)商覆蓋商超、餐飲、電商等全渠道,配合冷鏈物流解決方案,助力地域風(fēng)味突破地理邊界。

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03“從牧場(chǎng)到餐桌”全鏈協(xié)同

提升產(chǎn)業(yè)效率


肉類供應(yīng)鏈的優(yōu)化是餐企生存與發(fā)展的關(guān)鍵。F2C中食展構(gòu)建“肉類產(chǎn)業(yè)超鏈接網(wǎng)絡(luò)”,將匯聚澳洲谷飼牛肉、比利時(shí)火腿、波蘭高品質(zhì)肉類等全球優(yōu)質(zhì)原料,覆蓋從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到終端消費(fèi)的全鏈條。為全球優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商提供高性價(jià)比采購(gòu)方案、環(huán)保包裝區(qū)塊鏈溯源等技術(shù)提升產(chǎn)品附加值;同時(shí),企業(yè)產(chǎn)品推介會(huì)、逆向買家采購(gòu)對(duì)接會(huì)實(shí)現(xiàn)供需精準(zhǔn)匹配,助力企業(yè)構(gòu)建端到端的效率優(yōu)勢(shì)。

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肉類海鮮及冷凍食品展區(qū)展品范圍


肉制品

肉食及成品/保鮮分割肉/生態(tài)有機(jī)肉食品牛羊肉/家禽及禽蛋類/冷凍食品/生鮮肉系列


保鮮倉(cāng)儲(chǔ)

冷鏈物流/冷凍冷藏設(shè)備/溫控供應(yīng)鏈管理冷鏈運(yùn)輸裝備/生鮮加工及包裝/保鮮包裝材料/生鮮配送新技術(shù)/冷庫(kù)建設(shè)及倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化


海鮮

魚類/貝類/海鮮類水產(chǎn)品深加工類水產(chǎn)品


肉類加工設(shè)備

肉類切割/肉類保鮮肉類烹飪?cè)O(shè)備


當(dāng)行業(yè)站在轉(zhuǎn)型十字路口,F(xiàn)2C中食展?廣州以「產(chǎn)業(yè)路由器」的定位,連接趨勢(shì)、技術(shù)、渠道與資本。參展不是選擇,而是必然——在這里,見證中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)從"內(nèi)卷"到"破圈"的質(zhì)變時(shí)刻!


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